Menükarte Nr. 2

Übertreiben kann man es mit vielen Dingen. Einige Restaurantbesitzer neigen zum Beispiel zur Annahme: Je mehr; desto besser. Und schon ist der Gast mit einer Schnitzel-Karte konfrontiert; die ihm die Wahl aus 37 Panade-Brocken bietet. Ist das nötig? Auf der anderen Seite stehen Lokale; die eine sehr überschaubare Speisenkarte anbieten. Nur eine Handvoll Gerichte sind darauf verzeichnet.

Unsere Erfahrung hat gezeigt: dort schmeckt es fast immer besser. Die Köche wissen; was sie tun; die wenigen nötigen Zutaten sind stets frisch und kommen nie aus der Büchse. Manchmal ist weniger eben doch mehr! Diesen Leitsatz sollte man auch beim Hochzeitsmenü im Hinterkopf haben. Natürlich wollt Ihr ein Festmahl auftischen. Aber zu viele Speisen überfordern die Gäste und vielleicht auch den Caterer. Das bedeutet für Euch natürlich; dass Ihr Euch entscheiden müsst: was kommt auf den Tisch?

Damit Eure Gäste dann nicht mehr lange Rätsel raten müssen; gibt es zum Glück Menükarten. Unser Exemplar haben wir dezent gestaltet. Das schlanke Hochformat ist mit einer sorgfältig aufgeprägten Borte verziert: Streifen; Quadrate und winzige Punkte dekorieren den Kartenrand. Das erinnert an altgriechischen Bauschmuck und sorgt für eine edle Anmutung. Mehr Schmuck braucht die Karte nicht! In unserem Gestaltungsbeispiel haben wir allein noch die Aufschrift »Menü« benutzt. Im Inneren der Karte darf es dann natürlich etwas opulenter zugehen. Dort habt Ihr auf zwei bedruckbaren Seiten Platz; Euer Hochzeitsmenü aufzuschreiben.